Dopo le abbuffate di Natale, lo scambio di regali e il riciclo immediato di quelli poco graditi (qui vi diamo qualche idea per farlo in modo discreto, via app), voltiamo pagina e ci avviciniamo alla serata più lunga dell’anno, quella del 31 dicembre. Cenone, veglione, Capodanno, chiamatela come volete ma si tratta sempre di un’ennesima maratona culinaria che ci porterà a passare un bel po’ di tempo in cucina ai fornelli. Per chi si sente il prossimo Massimo Bottura o per chi, al contrario, vive queste cene come un calvario che ci avvicina allo scoccare della mezzanotte, ecco i 10 prodotti “must” da avere in cucina per preparare tutto l’occorrente alla festa per l’arrivo del 2022.

Queste macchine, che sono un’evoluzione del frullatore, coniugano potenza e prestazioni e permettono preparazioni come impasti per dolci o salati, preparazioni liquide e allo stesso tempo fungono da tritacarne e kit grattugia. Sicuramente è un prodotto molto utile, perfetto soprattutto per preparare in pochissimo tempo salse e condimenti come l’hummus di ceci, il guacamole e tantissimi altri preparati per accompagnare i cibi in modo gustoso durante il cenone.

Il modello di Ariete si acquista da Mediaworld a 129,99 euro

È uno dei prodotti che sicuramente ha fatto tendenza nel 2021. Questo speciale elettrodomestico è utilissimo per molte preparazioni, dai classici antipasti come arancini e crocchette, ai secondi come la cotoletta o il fritto misto di pesce, passando per le immancabili patatine fritte. Dopo le grandi abbuffate di Natale, però, assicura una cottura più sana in quanto l’olio non viene utilizzato o comunque viene utilizzato pochissimo, specialmente rispetto alle friggitrici tradizionali.

Il modello di Princess si trova su MediaWorld a 94,99 euro 

La pasta fresca fatta in casa non ha colesterolo, ha ottimi valori energetici e soprattutto, fa fare davvero un figurone quando viene servita nelle cene “importanti”, come quella di Capodanno. Serve però molto tempo e impegno per farla e questo spesso scoraggia. Con la macchina elettrica, però, in soli 10 minuti si è pronti per l’acqua. La macchina infatti miscela, impasta ed estrude la pasta al momento giusto anche con diverse tipologie di formato.

Su MedaiWorld c’è il modello di Philips a 149,99 euro. Su Amazon si trova a 149 euro Da Unieuro costa 159,99 euro Su Euronics si trova a 149 euro

Grazie alle nuove pentole “computerizzate” è possibile preparare una grandissima varietà di piatti scegliendo semplicemente il relativo programma. Con un unico strumento in un attimo si può: riscaldare le pietanze, cuocere la pasta, la carne stufata o al forno, friggere e addirittura preparare creme, dolci e pane o pizza. Sicuramente uno degli utilizzi più interessanti è quello che riguarda le lunghe preparazioni, come per esempio i risotti. Per quanto riguarda i classici piatti di Capodanno, sicuramente il multicooker è perfetto per mettere a cuocere e trovare pronto a mezzanotte lo zampone con le lenticchie.

Su MediaWorld potete trovare il modello di Moulinex Cookeo a 197,99 euro Da Amazon è venduta a 197,99 euro Da Euronics costa 219 euro Da Unieuro 219, 99 euro  Da Monclick costa 219,90 euro

Per realizzare dolci, dall’impasto alle farciture, non si può prescindere dalla planetaria, il cui nome deriva dal tipo di movimento che compie la macchina, simile a quello dei pianeti. Questo elettrodomestico permette di realizzare anche il panettone e il pandoro (per chi davvero vuole stupire i propri ospiti al cenone di Capodanno)! Con una capiente ciotola in acciaio inossidabile e tre attrezzature (frusta K, gancio e frusta a filo) riuscirete a completare

Il modello di Kenwood si trova a 249,99 euro da MediaWorld Su Amazon è in vendita a 299 euro Su Unieuro costa 279, 90 euro Su Euronics si trova a 249 euro

Salse, ma anche frullati, sorbetti o smoothies: con il frullatore si fanno tantissime preparazioni. Perfetti per il cenone, quando spesso le salse sono protagoniste degli antipasti, ma anche da tenere in grande considerazione per il post abbuffate natalizie, quando ci aiutano a preparare frullati, smoothies o vellutate, ovvero cibi sani e poco impegnativi da mangiare nei giorni lontani dai pranzi e dalle cene di famiglia per recuperare la linea… o almeno provarci. Questo di Moulinex che combina 6 lame in acciaio inox con 3 azioni complementari, ha un motore da 1200 W, mentre 3 programmi preimpostati e un selettore di velocità retroilluminato facilitano l’utilizzo.

Lo potete acquistare su MediaWorld a 76,99 euro Su Amazon costa 69,90 euro Da Unieuro si può comprare a 79,99 euro

Dal primo lockdown gli italiani si sono riscoperti popolo di poeti, santi, navigatori e…panificatori! Ormai la macchina del pane davvero non può mancare in casa. Per Capodanno, poi, far trovare del pane particolare (alle olive, pomodorini, curcuma o con altri ingredienti particolari) sulla tavola ai propri invitati è davvero un “tocco di classe”. Facilissimo con queste macchine del pane, dove basta inserire gli ingredienti al momento giusto e attendere la perfetta cottura dell’impasto.

Questo modello di Panasonic si trova da MediaWorld a 159,99 euro Su Amazon è allo stesso prezzo, 159,99 euro Da Unieuro la pagate 159 euro Da EBay, ricondizionato è disponibile a 119 euro

Vassoio di salumi per gli antipasti in attesa di cotechino e lenticchie? Subito pronto grazie all’affettatrice. In questo modo è possibile acquistare tranci di salumi che molto spesso costano meno e si conservano più a lungo, riuscendo ad avere le fette fresche quando vogliamo, della dimensione che si preferisce e in base all’utilizzo che se ne vuole fare, che siano da servire o per farcire.

Il modello RGV Luxor 20 si acquista su MediaWorld a 174, 99 euro Su Amazon si trova a 168,18 euro Anche su Ebay costa 168,18 euro

Per arrivare svegli a dovere per il brindisi di mezzanotte ci vogliono non uno, ma diversi caffè. Una tazza dopo pranzo, per iniziare, poi una dopo cena per darci la giusta carica e inziare i festeggiamenti.  La tradizionale moka sta lasciando spazio, anche per questioni di comodità, praticità e velocità, alle macchine a cialde. Così si possono fare tante tazze per tutti i partecipanti al cenone senza difficoltà.

Questo modello De’Longhi si trova su MediaWorld a 89.99 euro Su Unieuro è allo stesso prezzo, 89,99 euro Da EBay costa 93,99 euro Su Amazon è disponibile a 113,90 euro

Il tema dello spreco alimentare è molto importante e, anche durante i festeggiamenti per il veglione, non bisogna dimenticarsene. Con tutto quello che avremo cucinato, infatti, ci sarà sicuramente qualche porzione avanzata o non utilizzata da conservare per i giorni successivi. La macchina per il sottovuoto ci assicura la cosidetta schiscetta, il piatto pronto da scongelare all’occorrenza quando si ha poco tempo di cucinare o da portare a lavoro al rientro dalle vacanze. Lo scomparto interno  permette di avere un rotolo sempre a portata di mano e grazie alla taglierina integrata si possono creare sacchetti di dimensioni personalizzate, a seconda delle necessità.

Questo modello di Foodsaver costa 99,99 euro su MediaWorld Allo stesso prezzo, 99,99 euro si trova su Amazon E anche su Unieuro è a 99,99 euro Su Ebay si trova a 104,99 euro